有名的厨艺老师然后厨艺切磋交流都是赫赫还有厨师大师烹饪大师 (第1/2页)
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什么叫以爱为的好不好了，大家好，我是钱以斌，今天我来会会我的老朋友，他可是明星大厨啊，好多节目就抢着他要他来做顾问了，哎呀，钱老好，眼睛看到你了，这个等了你好久，我这不是来了吗？来来得正好，正好跟景头打个招呼，大家好，大家好，我是帅小健帅大厨，这个钱老师我们是多少年的老朋友了，好兄弟陈老师里面说里面说，来来请这个非常牛，被美国餐饮协会在2012年的时候被评为最强大厨哇，这个全是明星，强看是吧？师啊，我为什么到你这里你知道吧哟在我的评论区下面有好多他们跟我说，叫我什么时候到你这里来，他们采菜点，这没必要，我是应粉丝的要求来的，你这里主要是做的上海风味的一些，没我们我们其实菜我定味的是叫家常。其实不是说家常菜偏江浙菜，呃，但是呢跟上海菜也会有，但是因为现在呢，就是我会更淡化这个菜系的这个说法，可能每个地方的像粤菜啊，北方的可能川菜，我都会穿插一些适合家庭聚会，朋友小聚的菜，所以我就叫家常味，这个味道最好吃了，这个最好，这是有记忆的味道，下次一下啊，讲好我们在旅新店，必须必须说好了说好了说好下个月我那个新店到陕西北路店，然后呢，我们约个做菜的局，我来烧几道菜，我们大家都陆医生可以可以，那我现在我安排了菜，我让他们先上冷菜，好好好好好，服务员上菜，你好，钱老师这边对我们的菜品的话，有什么忌口之类的吗？我带美味，没有忌口，钱老师这个是花生牙海蛇鸡，好好，谢谢谢谢，吃，吃点底下的东西，花生好东西吃底下。哎，这个汁，所以还有一点有一点点微微的酸味的吧，对，花生牙也很有味道，我觉得这个花生牙你是用的一个糖醋的味道泡的嘛，我们简单的给它泡熟烫熟之后，其实就是靠这个料来这个入味，那这其实选的是清远鸡这个料，非常非常容易这些东西放进去啊，不是给它充当分量的，而是你做了一个完美的一个搭配，谢谢谢谢乔老师，乔老师，这是茉莉文蛤冻，现在很流行的这种菜品，看上去啊晶莹剔透的啊，很诱郁，对，我们可以蘸一下这个料里面呢，我是放了一点烟熏三文鱼，因为它是咸口的嘛，给它带一下口味，刚才看上去像蟹黄一样的，是是是，谢谢谢谢。我们就拿文蛤剥开来，本来的这个汁水，因为文蛤时我们讲吃菜天下第一鲜嘛，对，加上用茉莉花泡的茉莉花的水，它有淡淡的清香，三文鱼呢，它是提一点小味儿，但是总的口味呢，它是属于比较清淡。我等会要吃一个，这个不蘸酱油的，原味原味，我吃好了我才跟你说，因为阿椒老倔吃饭一个东西好吃，它两种
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