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老太太尤其信这些，肉煮好后，就和儿子抬着在家中祭拜，每祭拜一处，老太太就要絮絮叨叨许下诸多愿望。林墨父子都不太信这套，一般就只负责磕头。今年家里出了许多事情，在祭拜的时候，林墨父子俩明显比往几年虔诚许多。
尤其是林墨，他一直觉得自己能重生、能改变家人的命运，实在太不可思议了，或许这世上真存在神仙保佑这一说。
除夕夜还不能少了年年有‘余’的鱼，这天做的鱼是不能打掉鳞片的。今年林城一家听了‘老太太’的建议后，从别人手里转包了一个十多亩的大鱼塘，两口子辛苦投喂了三季，到年底遇到今年鱼价特别好，赚了好几千，罕见的大方了一回，把林书叫过去，给了他两条三斤多重的大鲤鱼。
林墨把鱼杀了以后，用大油把鱼炸好，放在一旁。
将切段煮成七成熟控过水的大肠，放进油
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